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  • Dans les mailles du filet - musée national de la marine le 11/03/2016 / dans Événement

     

     

    Dans le cadre de sa grande exposition « Dans les mailles du filet », le musée national de la marine vous propose un week-end des écrivains avec des rencontres et dédicaces.

    Rendez-vous dès ce soir vendredi 11 mars 19h avec Loïc Josse, historien, librairie, auteur de « Terre-Neuvas », « La morue, voyages et usages » et « le petit abécédaire d'un droguiste de marine » aux éditions Glénat pour une expo-conférence sur l' Éloge d'un poisson ou les voyages et usages de la morue à travers le temps…

    Toutes les infos sur http://www.musee-marine.f r/content/paris-les-voyag es-et-usages-de-la-morue- travers-le-temps-conferen ce-expo

     


  • Salon International du Livre Gourmand de Périgueux le 20/11/2014 / dans Salons - Festivals

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les éditions Glénat vous donnent rendez-vous au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux du 21 au 23 novembre  !

    Au programme de ces 3 jours :

    Un tête à tête avec le chef Eric Briffard (auteur « Le Cinq ») et le collège culinaire de France
    Une démonstration solo avec Denis Fetisson chef 2 étoiles et  auteur « Le produit à l'honneur »
    Une autre démonstration solo avec Jean-Luc Rocha (recettes dans « Lynch-Bages & Cie »)
    Une présentation d'une grande famille du Médoc : Lynch Bages et Cie
    Une rencontre autour de la cuisine du poisson avec Loïc Josse auteur de « La Morue, voyages et usages »

    Toutes les infos sur www.livre-gourmand.com  


  • Terre-Neuvas primé le 07/07/2011 / dans Livres primés

    L'ouvrage de Loïc Josse Terre-Neuvas a reçu le prix du beau livre maritime au Festival Livre & mer de Concarneau.

Terre-Neuvas

de 1900 à 1950


Illustrateur

  • Format : 235 x 313 mm
  • 448 pages
  • Façonnage: Cartonné
  • EAN/ISBN : 9782723479042

Prix : 69.50 €   Acheter


Loïc Josse fait revivre la vie quotidienne à bord des derniers voiliers de grande pêche. Sa démarche repose essentiellement sur des interviews auprès des derniers témoins de cette époque, et sur l’utilisation d’archives privées, notamment de maisons d’armement.

Après un bref survol historique et un rappel des différents types de pêches, il s’attache à présenter dans le détail le déroulement d’une campagne sur les bancs de Terre-Neuve. L’univers socio-économique de la pêche à la morue est abordé afin de dresser un tableau synoptique complet des enjeux de cette activité tant pour l’économie locale que pour la société. C’est en effet toute la vie de la région qui est rythmée par cette activité. La dernière partie analyse la période du passage des voiliers aux chalutiers, et les causes du déclin de la grande pêche malouine.

L’iconographie abondante est composée de documents souvent inédits provenant de collections privées (cartes, photographies, documents) et de planches de l’illustrateur Maurice Pommier, qui reconstituent l’univers d’une activité qui a marqué des générations entières.


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